文章插图
1.食材:东北酸菜、五花肉、肥肠、粉条、骨汤、姜片配葱、大料、盐、鸡精 。
2.首先将猪骨和五花肉放入冷水中煮至肉变白 。去掉大骨头和五花肉，放入电压力锅 。将葱、姜和茴香煮20分钟 。取出五花肉，冷却后切成薄片 。
3、酸菜切丝，血肠切成两厘米长的段，粉条泡水软备用 。
【东北酸菜火锅的做法和配料】4.锅底铺酸菜，四周放血肠，中间放五花肉片，浇骨汤，煮十分钟 。
5.加入粉丝继续煮至粉丝透明 。加入盐和鸡精调味 。吃的时候可以蘸蒜泥酱吃 。
以上解释了东北酸菜火锅的做法和食材 。本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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