升糖|糖尿病不能吃肉吗提醒2种肉易升糖，3种肉易控糖，你吃对了吗

#健康迎新年#导语：随着生活水平的提高，很多慢性疾病随之而来，比如常见的三高问题，其中高血糖的影响尤为严重，一旦血糖升高，如果不能及时控制，很有可能诱发糖尿病，给身体带来的影响不容小觑。糖尿病的出现与平常不良的饮食习惯有很大关系，所以对糖尿病患者而言，除了通过服用药物降糖之外，还要控制好平常的饮食，很多人都认为糖尿病患者是不能吃肉的？那么这种说法是否正确呢？接下来我们一起去了解一下。

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对糖尿病患者而言，想要控制体内的血糖水平，就要控制好脂肪和热量的摄入，大部分的肉类脂肪含量和热量都比较高，过多食用不利于血脂和血糖的控制，所以很多朋友得了糖尿病之后，就变得什么都不敢吃，肉更是不敢沾，其实这种做法并不正确。虽然糖尿病患者要尽量少吃肉，但是并不意味着完全不能吃，要具体问题具体分析。因为肉类食物富含蛋白质，脂类，脂溶性维生素，B族维生素和矿物质，是平衡膳食的重要组成部分，合理健康的食用肉类，对糖尿病患者的身体健康是有助益的。如果长时间不吃肉，身体可能会缺某些营养物质，免疫力和抵抗力都会有所下降，反而不利于控制病情，所以为了保证身体可以摄入足够的营养，可以选择一些营养健康的肉类进行食用。哪2种肉会使血糖升高1. 腌肉生活中有很多人喜欢吃腌制的肉类，有时会自行购买肉类进行腌制，因为这种肉保存的时间相对长一些，吃起来也非常美味，但是对糖尿病患者而言，腌制的肉是万万不能吃的。因为这种肉类在制作过程中会放入大量的食用盐，不仅会刺激人的味蕾，还会导致血压上升，增加血液黏稠度，导致血液循环变得缓慢，也会导致血糖水平出现波动，不利于疾病的控制。

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2. 红烧肉在众多肉类里面，最受大家欢迎的就是猪肉了，不仅价格便宜，味道也非常鲜美，比如红烧肉，更是成为人们的最爱，但是这种食物却不适合糖尿病患者食用。因为红烧肉相当油腻，里面的油脂含量非常高，还含有大量的胆固醇和脂肪，如果糖尿病患者常吃红烧肉，很容易导致血糖飙升的现象，甚至还会出现一些并发症，不利于维护身体健康。

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哪3种肉易控糖？1. 鸡肉鸡肉是一种性价比很高的肉类，经常出现在人们的餐桌上，对糖尿病患者而言，是可以适当吃一些鸡肉的，每周吃两次鸡肉，可以补充体内的营养物质，同时又不会引起血糖水平的波动。在制作时可以将鸡肉去掉鸡皮以及皮下脂肪，剩余的纯瘦肉里面含有的蛋白质非常高，脂肪含量却比较低，所以有利于控制血糖和血脂，防止出现并发症，对糖友来说是一种不错的选择。

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2. 鸭肉鸭肉中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，可以降低体内的胆固醇含量，对糖尿病患者而言具有保健作用，还能预防糖尿病并发血管疾病，所以糖友们是可以适当吃一些鸭肉的。鸭肉中富含维生素b族，可以改善糖尿病足，同时富含烟酸，有助于治疗心肌梗死等心脏病。对糖尿病患者而言，吃鸭肉时最好去掉鸭皮，尽量吃鸭胸脯肉，因为鸭的脂肪主要集中在皮下，鸭胸脯肉脂肪含量比较少，只有合理健康的食用，才能将鸭肉的效果发挥得更好。3. 鱼肉对糖尿病患者而言，是可以适当吃一些鱼肉的，因为鱼肉里面的营养成分非常丰富，但同时脂肪含量比较低，整体的口味比较清淡，非常适合三高人群以及高血糖病人服用，对排除体内的坏胆固醇有一定帮助，还能起到辅助降糖的作用。不过在购买鱼肉时尽量不要选择深海鱼，烹饪方式也要以清蒸为主。【