炖菜|天越凉，男人越该吃这菜，气色好有力气，身体健康，再贵也值( 二 )

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7.牛肉炖1分钟左右时，加入切好的南瓜进去炖。做这道菜一定要掌握好火候，土豆只需要炒至边缘透明即可，大概半分钟的样子，不需要炒断生，先炒土豆的目的是为了让整道菜更鲜，加完水，先放牛肉再放南瓜，南瓜熟，土豆面，这口感正好。

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宋宋心得：
1.炖牛肉的时候，汤要放够，出锅的时候千万别忘记放大蒜碎，这是提味的关键。男人平常多吃点牛肉，不会变胖，只会变壮，这也是为什么很多健身教练都推崇健身吃牛肉的原因。不光男人要吃，长个头的小孩子也别错过，牛肉汤壮骨补钙，比吃钙片强多啦！

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