【0卡糖是什么】零卡糖即代糖,代糖进入人体后,不参与新陈代谢,不会产生热量,不会导致体内糖分过量 。0卡糖的甜味主要来自于罗汉果甜苷、甜菊糖苷、赤藓糖醇,其中前两个分别提取自罗汉果和甜叶菊 , 属于天然甜味剂,赤藓糖醇则主要由葡萄糖发酵而来 。
?。翱ㄌ遣坏扔诿蝗攘浚?比如赤藓糖醇能量约是0.4千卡/克 。人对甜味的喜爱是天生的,有甜味的食物更容易吃多 。所以熬粥、做菜、煲汤时最好少放或不放0卡糖,慢慢培养自己对天然食材本来味道的喜爱 。
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