按照合理的饮食标准 , 每人每天平均需要动物蛋白44—45克 。这些蛋白除了从肉中摄取外 , 还可以通过牛奶、蛋类等补充 。因此 , 每天最好吃一次肉菜 , 而且最好在午餐时吃 , 肉量以200克左右为宜 。再在早餐或晚餐时补充点鸡蛋和牛奶 , 这样就可以满足身体一天对动物蛋白的需要了 。
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