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1、黄瓜,众所周知车厘子属于水果中的“VC之王”其含有高量的维生素C,但是不能与黄瓜一起食用 , 因为黄瓜中含有的分解酶会降低车厘子中的VC,影响人体对VC的吸收 。
2、胡萝卜,车厘子中含有大量的维生素C能够有效的治疗坏血病 , 而胡萝卜中含有一种抗坏血酸酶,它会降低维生素C对人体的功效,所以车厘子不能和胡萝卜一起吃 。
3、动物肝脏,如果车厘子与动物肝脏一起食用,车厘子含有的维生素C会被动物肝脏中的铜、铁等离子氧化 , 这些维生素C会被氧化成脱氢维生素C,这样车厘子就丧失了原本的营养价值 。
【车厘子不能和什么一起吃 车厘子不能和什么同时吃】4、热性食材 , 车厘子属于一种温性水果,且味甘 。它不宜与热性食材一起吃 , 例如榴莲,它们同是属于热、温性食材类,一起食用会引起人体内的火气过旺,从而导致上火等症状 。
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