1、用途：自制冰激淋、奶油蘑菇浓汤、奶油意大利面酱等 。
2、淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了 。
【淡奶油能做什么】3、相对于植物奶油更健康 ， 动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖 。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软 。

• 做法如下 史上最简单的奶油做法
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