腰果|说好的有益健康?一天一包坚果,为何女子连吃三个月查出高血脂?

每逢临近过年,坚果也迎来了一波购买狂潮。
坚果的优点也不少,不仅含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪,同时也含有各类维生素、不饱和脂肪酸、膳食纤维、钙、磷、铁、锌等微量元素。
而这些营养元素能够清除人体当中的一些自由基,有着抗衰老、抗氧化的作用,还有着补脑益智以及提高视力等一系列功效。

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然而,坚果最大的缺点,一个字-----贵!
一小袋坚果里头也就那么十几个,连牙缝都不够塞,价格几度扼要几十甚至上百。
什么腰果、杏仁、开心果、榛子、松子........一口一个,吃进入不仅是坚果,更是白花花的银子啊!
当然,若遇到不差钱的土豪们,这个缺点不值一提。
坚果虽好处,但多吃也并非好事!

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每天1包坚果连吃3个月查出高血脂
近日,一则“女主连吃三个月坚果被查出高血脂”的新闻吸引了很多人的关注。
南宁一位46岁的陈女士在体检过程中被查出高血脂,据悉,她听闻多吃坚果好处多,于是每天吃一包,连续吃了三个月,时不时还会吃一些花生、核桃等。
由于各种坚果中的油脂含量比较高,一旦过量食用,就会影响到血液的正常流速,从而对健康不利。

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坚果每天到底吃多少比较合适呢?
每天吃多少坚果合适,要根据个人的实际情况来决定。
脂过高、身体肥胖以及患有一些心脑血管疾病的人群来讲,尽量不要吃坚果。
坚果当中含有的油脂含量比较高,一旦过多食用,就会导致血液黏稠度增加,还会使人体发胖,对健康无益。
对于儿童、青少年人群来讲,每天吃坚果的量保持在10(不包括壳)以内即可,6岁以下的儿童,每天吃坚果的量不要高于5克。
坚果的消化速度慢,本身儿童消化能力较弱。一旦食用过多,很容易引起消化不良的情况,甚至会出现脂肪泻。
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面对坚果,究竟如何科学食用?
第一、选择原味坚果
不要选择一些经过加工后的坚果产品。这些坚果当中含有很多的食盐、糖分以及各种添加剂,对人体健康没有任何的益处。
什么琥珀核桃、蜂蜜杏仁什么的,还是悠着点买吧!
第二,推荐买没有开壳,或者部分开壳的坚果
由于坚果含有不饱和脂肪,完全看看的坚果会容易接触空气而氧化,同时如果选择吃一些剥好的果仁,就会出现进食量超标的情况。
要选择吃带壳的坚果,能够控制住进食量。

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第三,坚果还可能入菜做饭
除了直接食用之外,坚果还可以入菜,比如西芹腰果、将坚果与杂豆、粗粮做成杂粮饭、杂粮粥等,都是不错的选择。
第四,各种坚果搭配着吃或换着吃
由于各类坚果当中含有的营养元素非常丰富,能够为人体提供各种营养支持,因此建议各种坚果混着吃,或者换着吃。
不过若你想要减肥,仅仅从脂肪和热量角度分析,腰果、巴旦木、山核桃以及开心果都是不错的选择。
这类坚果不仅含有较高的蛋白质,通常在17%~21%之间,其脂肪和热量含量在坚果也属于中低水平。