安徽食药监局:4组白酒和4组食用油抽检不合格药监局|白酒|食用油

4月1日，省食药监局公布最新一期食品流通环节省级监督抽检结果。抽检的646组食品中，合格638组，不合格8组。不合格产品涉及食用油、白酒。省食药监局正依法组织查处。
此次抽检涉及食用油、白酒、乳制品、饮料、食品添加剂等食品。乳制品、饮料、食品添加剂抽检全合格。4组食用油不合格，涉及标示为安徽省海神食品有限公司生产的小磨麻油、庐江县燕泉粮油食品有限公司生产的芝麻油、阜阳市颍州区谭家菜园家禽养殖专业合作社生产的掩龙贡纯豆油、安庆市金良友食品有限责任公司生产的麻油。4组白酒不合格，涉及标示为武汉市盘龙酒厂生产的二锅头酒、四川大曲，安徽省皖乡家园酒业有限公司生产的故乡家园八年陈酿酒、皖乡家园酒。
【安徽食药监局:4组白酒和4组食用油抽检不合格】食用油不合格项目涉及酸价、标签。酸价不合格，表明该企业所使用的原料达不到要求，或生产、贮存条件不规范，导致产品中的油脂酸败，从而使酸价超标。白酒不合格项目涉及酒精度、标签。酒精度是白酒的一个理化指标，含量不达标会影响品质。(采访人员夏胜为)