浙江人爱吃牛肉更擅长做牛肉 。于是 , 一些黑心商贩便打起了牛肉的歪主意 , 从印度、越南等东亚地区非法走私牛肉 。
一位温州的警察蜀黍说 , 同样是“洋货” , 这些走私牛肉压根没经过“体检” , 是肉界的“黑户” , 极有可能携带传染病菌 。
进价便宜一半温州的肉贩子都喊“约”
4月1日是愚人节 , 不过温州鹿城公安治安大队的警察蜀黍们可没跟大伙儿开玩笑:近日 , 当地公安联合多个执法部门 , 在辖区内的菜市场查获了一批从印度走私来温的“黑户”牛肉 , 其中有牛腱子、牛骨、牛百叶等各种品类 。
这些牛肉怎么就成“黑户”了呢?
鹿城公安治安大队一中队队长王立新揭晓了答案——我国到目前为止都还没有批准从印度进口肉制品 , 这些牛肉根本就没有“身份证”和“出生证”的!
“我们市场上正规销售的进口牛肉基本上来自澳大利亚、新西兰 。印度、越南甚至美国都没在允许进口的产地名单上 。”王立新说 。
近年来 , 毒奶粉、毒凤爪、假鱼翅等一系列问题食品被相继曝光 , 冲击着市民对于国产食品安全的信心 。一时间 , 进口食品以“更安全、更环保”的宣传旗号捕获了诸多消费者的芳心 。
这一切没有逃过黑心商贩的“小雷达” 。今年40出头的温州肉商阿海(化名)早在一年前就开始干起了“黑户”牛肉买卖 。在菜市场开熟食店的他 , 将这些牛肉进行加工处理 , 做成卤牛肉、白切肉等产品 , 天气热的时候生意极好 , 年收入10多万元对他来说不在话下 。
3月17日 , 当民警在店里找到阿海时 , 他还忙活着处理一批新货 。
采访人员了解到 , 市场上正规的牛肉熟食品进价约为40元/斤 , 批发价60元/斤到70元/斤不等 。而“黑户”牛肉批发商拿到的进价只有正规牛肉进价的一半不到 , 再以低于正规牛肉市场价1/4甚至更多的价格出售给经销商 , 最后以和正规肉同样的市场价销售 , 赚取更多的差价 。
当天 , 办案民警在阿海的店里查获了牛腱子、牛骨等共计4箱 。警方说 , 阿海并非当地唯一从事走私牛肉销售的商家 , 在利益的驱使下 , 个别不法商贩也纷纷向走私牛肉喊“约” 。这些肉一部分供应当地的餐馆 , 但大多数会被市民直接买走上了自家餐桌 。
进口肉不等于优质肉 可能藏了看不见的传染病菌
家住鹿城区的曹女士以前是阿海店里的常客 , 对于店里卖印度“进口”牛肉的情况一清二楚 。在得知这些牛肉统统没有经过“体检” , 曹女士也是大跌眼镜 。不过 , 她还是有个疑惑 , “比起国内一些黑作坊 , 进口肉的质量应该还是有保证的吧?”
“这是个大误区!”检验检疫部门的工作人员直言 , 正所谓骗子不分国籍 , 本土的黑作坊固然可恶 , 但进口肉也不是块块都是“名优产品” 。
据检验检疫部门透露 , 所谓的走私肉很可能从产地国就开始逃避检疫 , 一路从中转国再到目的地国 , 因为贪图利润 , 黑心商贩在运输包装上也是“从简从易” , “一旦路途中遇到高温或潮湿等情况 , 变质、污染不无可能 。”因此 , 这些牛肉的卫生安全和食品质量都存在不小的隐患 。
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