【珍珠怎么保存不会硬】1、奶茶珍珠煮好以后的保存期一般是3-4个小时，在这几个小时里 ， 可以放在常温的环境下，无需要放冰箱保存，这是一种短时间内的保存方法，一旦超过这几个小时 ， 珍珠一般都会开始变硬 ， 没有什么糯性 。
2、如果已经超过4个小时的较佳食用期限的话，那么可以加沸水接着煮2-3分钟左右，再去冲冷水，这样还能够再延长2个小时左右，不过会影响珍珠的口感 。
3、煮好的奶茶珍珠还有一种保存方法，就是使用防腐剂来保存，用这个保存方法保存奶茶珍珠的话，至少可以保存十天左右，但这么做会影响口感 ， 也对身体极其不利 。

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