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欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题 。自制枧水的做法，怎样自制枧水很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、泡水是制作月饼的必备原料 ， 其作用是中和糖浆中的酸性 。
2、使饼皮呈碱性，烘烤时使饼皮容易上色 。
3、准备纯净水和碱 ， 将准备好的食用碱粉放入盆中，加入适量冷开水，用筷子搅拌至无颗粒 。
4、用保鲜膜覆盖，静置过夜 。第二天，过滤水，就可以用了 。
【怎样自制枧水 自制枧水的做法】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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