清炒藕带|此物又叫“穷人的阿胶”，家家户户吃得起，2个喜人好处

我们都知道，阿胶是种好东西，很多人都食用阿胶来补充身体缺少的营养，但是近几年，阿胶的市场价格越来越贵了，让很多普通家庭很难在经常购买阿胶来食用，所以今天给大家找到了阿胶的“平替”，它就是藕带。

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一、藕带的好处藕带作为莲藕的一部分，含有大量的维生素、蛋白质和矿物质，口感清脆，非常下饭。没事炒着吃，可以促进智商的发育。平时我们身体中含有很多垃圾毒素，仅靠肾脏是不能完全排出的，藕带还能帮助身体排出有害物质，促进身体中对钙元素的吸收。

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还有女性非常喜欢的功效，能够淡化皮肤上的色斑，让皮肤变得更加紧致，因为身体代谢加快，毛孔也会被疏通，不会再经常冒痘了。

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二、清炒藕带做法也非常简单，把蒜拍成蒜末，备好食盐，鸡精，把藕带洗干净之后用刀切成一段一段的，放入葱姜炒香之后放进去不停地翻炒，看到快要熟了的时候把调味料放进去，还可以放一点自己喜欢吃的菜。这样炒着吃的藕带，还能预防贫血，更能促进肠胃消化和吸收呢。

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正因为藕带这样的功效，才会被成为阿胶的“平替”，这样的藕带，你有没有吃过呢？