北京物美超市熟食当天卖不完改换标签再上架熟食制品

昨晚，物美西三旗店，食药监局的工作人员正在检查熟食。新京报采访人员尹亚飞摄

物美西三旗店3月11日出售的“瑞嘉酱牛肉”包装和保质日期均为3月11日；次日,同样是这块牛肉，包装和保质日期变成3月12日，价格也有改变。新京报采访人员孔晓琦摄
在一些超市的熟食柜台，“当天制作”、“肯定新鲜”成为商家的促销噱头，同时承诺生产当天未卖完的熟食都会被处理，不再销售，但实际情况是否如此？
今年“315”前夕，新京报采访人员走访物美大卖场多家门店，发现部分前一天已经销售过的，甚至保质期只有一天的熟食制品，仍然现身于摊位中。一些隔夜后销售的熟食制品还私换标签，窜改了包装日期和保质期。昨晚，北京市食药监局对所涉及的多家物美门店进行检查。
物美相关负责人就此表示，物美对熟食的进货、销售和处理销毁有着严格的制度规定，将配合执法部门检查，如发现问题将以最大力度做出整改。法律专家认为，隔夜熟食违反处理承诺重新上架属欺诈行为，损害了消费者知情权，但同时，消费者也面临取证难、索赔难的尴尬处境。
物美清河店物美西三旗店
违背承诺隔夜熟食仍销售
“肯定新鲜，当天卖不完的都会被处理掉。”3月10日晚，物美大卖场清河店二楼中部熟食区摊位上，等多个品牌的熟食正在售卖，采访人员以顾客身份询问销售人员熟食是否新鲜后，销售人员承诺所有熟食均为当天制作。
当晚9时40分，距超市停止营业还有20分钟，各熟食摊位上仍有不少食品尚未售罄，其中“利通食品”标牌下的冷藏柜中，还剩有上百根各式肉肠。为验证“当日未卖完熟食均会被处理”的承诺，采访人员将两根半截牙签随机插入两根“利通哈尔滨红肠”内。
3月11日上午8时，物美清河大卖场开始营业，采访人员找到昨晚盛放插有牙签红肠所在的冷藏柜，并将盘内红肠买下。很快，采访人员在这些红肠中找到了插有牙签的两根已略显干瘪的两根红肠。
这样的情况不只存在于物美大卖场清河店。3月11日，同样作出“熟食当天制作，卖不完就处理”承诺的物美大卖场西三旗店，采访人员分别将牙签插入一只“正大烤鸭”和一块酱牛肉内。当晚9时40分，冷藏柜中所有未卖完的熟食被工作人员盖起保鲜膜，搬入柜台后面的房间。次日上午，采访人员买下了该摊位“正大烤鸭”和酱牛肉，找到了两样插有牙签的食品。
物美清河店物美西三旗店
改头换面换标签改保质期
3月10日，在物美大卖场清河店熟食区，采访人员在“智昊食品”柜台售卖的一块长方形猪头肉中插入半根牙签。这块猪头肉保鲜膜的标签上打印的包装日期和保质日期均为“2015.03.10” 。
3月11日上午，采访人员在“智昊食品”的摊位中找到了这块被标记的猪头肉，并将其买下。此后采访人员发现，对比昨晚，这块猪头肉已被重新包装，并换了新标签，包装日期和保质日期已变成“2015.03.11” 。
此外，物美大卖场西三旗店熟食区同样存在过夜换标签，更改保质日期的情况。3月11日晚，采访人员在该超市用牙签标记了“瑞嘉酱牛肉”和“瑞嘉盐水鸭”，两种熟食保鲜膜上贴的标签上印的包装日期和保质日期均为“2015.03.11” 。次日上午，采访人员再次找到并买下这两样被牙签标记的熟食后，“瑞嘉酱牛肉”和“瑞嘉盐水鸭”保鲜膜上标签包装日期和保质日期均已变成：“2015.03.12” 。
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北京物美超市熟食当天卖不完 改换标签再上架

北京物美超市熟食当天卖不完改换标签再上架