糖尿病患者怎么吃早餐 哪些是低糖早餐

低糖早餐有哪些?早餐能为一天的开始提供营养和能量,但是不少糖尿病患者都不敢吃早餐,担心血糖升高 。其实不必过分担心,下面小编来告诉你适合糖尿病的低糖早餐有哪些 。
适合糖尿病的低糖早餐:
豆浆含蛋白质和水分多,可补充糖尿病患者需要的钙质和优质蛋白质,特别是它们的血糖生成指数非常低,有稳定血糖的作用,适合作为糖尿病患者的早餐长期选用,二者可任选一种 。

面包、菜包子是比较好的早餐谷类食物 。麦片相对于其他谷类食品含纤维多,比传统的米粥更适合糖尿病患者 。
煮麦片是糖尿病患者较好的早餐食品 。值得注意的是,因奶粉不耐煮,故应先把麦片用水煮熟,再加上奶粉稍煮即可食用 。有血脂紊乱的患者,宜选低脂牛奶或低脂奶粉 。
清水煮鸡蛋,或者少量的瘦肉或鱼 。如果早餐中还有些蔬菜,就更趋合理了 。
有的糖尿病患者早晨特别喜欢吃面条、稀饭 。面条中应加些鱼片和蔬菜,稀饭中应加些麦片和鸡蛋,这样的搭配比较合理,避免了单纯碳水化合物谷类食物对血糖较大的影响 。
【糖尿病患者怎么吃早餐 哪些是低糖早餐】 适合糖尿病的早餐食谱:
豆浆1碗(300毫升),茶叶蛋1个,稞麦面包2片(50克) 。
咸燕麦面包2片(50克),鲜牛奶1袋(250克),鸡蛋1个(带壳60克),咸菜少许 。
鲜牛奶1袋,杂合面窝头1个(50克),煮香肠1根(熟重20克),酱菜少许 。
荞麦面包2片(50克),咸鸭蛋1个,豆浆1碗 。

适合糖尿病的食物:
1、适合糖尿病的草莓
有研究表明,摄入更高的浆果可以降低糖尿病的风险;而一项研究发现,草莓里存在的物质“非瑟酮”甚至能预防糖尿病小鼠肾脏和脑部并发症 。1CUP(约为229克)新鲜草莓含有每人每日所需维生素C的160%,仅仅只有50卡路里——研究表明缺乏维生素C和糖尿病之间存在联系 。
2、适合糖尿病的南瓜籽
有研究表明,包含分解食物能量在内的三百多项生理过程均需要镁,缺乏镁会导致胰岛素抵抗,而镁摄入量每增加100mg/天,2型糖尿病风险下降约15% 。南瓜籽中的镁含量高,两大汤匙南瓜籽含有74毫克的镁,相当于每日建议摄入量的四分之一 。
糖尿病患者饮食注意事项:
在饮食中能够控制总热量,合理安排吸收碳水化合物、蛋白质、脂肪等,这些营养的比例,少时多餐,一天不少于三餐,做到科学的、平衡的、正确的饮食 。
糖尿病患者不吃(或少吃)水果、甜点心、含糖饮料、蜂蜜等食物 。不提倡吃由根、茎长熟的蔬菜,比如地瓜、耦、芋头等,因为他们的含糖量非常高 。
控制血糖,降低体重 。
不吃(或少吃)豆制品,因为含有的植物蛋白与人体所需要的氨基酸是不同的,应该吃动物蛋白,比如鸡,肉,鱼等 。
食用足够的高纤维膳食,糖尿病患者的饮食中供给足够的膳食纤维,能够控制血糖的平衡,膳食纤维有粗粮、蔬菜、水果、茵藻类中获得 。
合理的饮食能够降低血糖,并且保持大便的通畅,一般以清淡的、好消化的饮食为主,少喝酒,不吸烟的方法 。
说到糖尿病,现在很多人都被这种疾病困扰,甚至有些儿童也过早地患上了糖尿病 。因为糖尿病跟饮食的关系非常重大,所以不少人认为不吃早餐可以控制血糖 。其实,这种想法是错误的,早餐作为一个上午的能量来源,关系到你上午是否有精神能力去工作学习,而且也与你的健康状态有关 。如果不吃早餐,反而不利控制疾病 。但是,糖尿病患者也不能随便乱吃早餐,本文就此介绍了几种适合糖尿病患者的早餐,你可以依据自己的喜好来搭配 。糖尿病患者在日常饮食中避免走入误区,纠正好自己的饮食习惯,才有助恢复健康 。