新买的铁锅第一次用怎么处理


新买的铁锅第一次用怎么处理

文章插图

1.首先用洗洁精清洗锅,去除锅表面的铁锈和油脂 , 记得用厨房纸或抹布擦干锅 。
2.然后把铁锅放在煤气灶上,开大火煮锅 。
3、在烧的过程中,稍微翻一下,让锅底呈蓝色 。
4.接下来转小火 , 倒入适量的食用油 。
5.用筷子夹一块肥肉,在锅内均匀划一圈,保证锅体完全抹上猪油2-3分钟 。
6、然后用热水冲洗,或者擦干锅表面的水 。
7.再洗一遍,然后擦掉水 , 表面涂一层食用油,锅放一边 。
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