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1.材料:大虾500g，土豆一个，莲藕一根 ， 青椒三个，葱两个，葱半个，姜三片，蒜三瓣，干辣椒花椒五个，豆瓣酱适量，火锅底料一块 。
2、大虾切去虾须和半个虾头，开背去虾线，洗净沥干水分备用 。
【家常干锅虾的做法大全】3.将切好的葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱和一份火锅底料放入碗中备用 。
4.锅中倒入适量食用油，五成热倒入沥干的大虾，炸三四分钟，捞出控油 。
5.准备适量配菜:土豆、莲藕片、青椒 。放入炸虾油锅中炸两分钟，捞出备用 。
6.锅里留一点底油，把红油和碗里准备好的食材一起翻炒 。加入葱花，炒香 。加入炸虾和配菜，搅拌均匀 。
7.最后加入适量的盐和鸡精 ， 翻炒一会儿，出锅前撒上白芝麻和葱花 。
以上解释了家常干锅虾的做法 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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