【海虾干的家常做法】主料:海虾2500克,辅料:盐少量 。
1、新鲜海虾洗净后去除头部 。
2、控干水分后加入适量盐拌匀 。
3、放入锅中翻炒 。
4、炒至水分蒸发,虾表面干爽 。
5、放入烤盘中,烤箱预热150度将虾烘干即可 。
6、拿出后放在室内常温晾几个小时 。
7、放入布袋中摔,将虾皮摔掉即可 。
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