藏在身边的“止咳冠军”，不是雪梨而是它，坚持喝3天，咳嗽好了 _健康小知识

导读：最近半个月，推荐了五六种中药止咳汤给大家，很多人实践过，都说这些汤的止咳效果真的好，不愧是先辈们智慧的结晶！而还有少许人，问我能不能推荐一些小孩或年轻人爱喝的水果止咳汤，因为每次用各种中药材煮的汤，孩子都说苦，一口都不愿意喝，看着孩子阳康后，每天早晚都咳嗽，作为家长的我们特别心疼！其实止咳水果有很多，比如雪梨、橙子都具有一定的止咳功效，而今天老胡给大家介绍的这种水果，它是藏在身边的“止咳冠军” ，止咳效果比雪梨更好，它就是很多人都爱吃的“金桔” 。

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中医认为金桔性温、味甘，入肺、胆经，具有非常好的理气解郁和止咳化痰等功效，很多人在咳嗽或嗓子疼时，都会用冰糖熬一瓶金桔泡水喝，其实这种做法非常棒！而老胡每次在做冰糖金桔时，会加麦冬、川贝这2种中药味比较淡的中药，因为麦冬具有养阴生津、润肺止咳的功效，而川贝具有“镇咳祛痰、减少喉咙疼痛”的功效，将这3种食材一起煮，止咳效果更好。所以每次我咳嗽时，我坚持喝了3天金桔麦冬川贝水，不仅咳嗽好了，而且嗓子也不痒了。

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接下来老胡就把这道金桔麦冬川贝水的做法分享给大家，大家一定要认真看完，做法很关键，否则您做好的金桔麦冬川贝水，止咳效果会比较差。
【食材准备】：金桔1斤、冰糖40克、麦冬5克、川贝粉3克（药店有卖）、食盐、清水适量。
【制作方法】：
第一步：首先将金桔放入到食盐水中浸泡5分钟，然后反复的搓洗金桔1分钟，接着将搓洗干净的金桔捞出，用流水再冲洗干净即可备用。

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第二步：将金桔表面的水沥干后，然后把金桔对半切开，金桔对半切开，可以使金桔中的营养物质更好的溶于水中。

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第三步：把麦冬冲洗干净，然后将麦冬放入到滚沸的热水中浸泡10分钟，浸泡好的水不要倒掉了，用它煮金桔非常好。

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第四步：把泡好的麦冬水、冰糖全部放入到锅中，然后开大火，持续不断的煮冰糖，将冰糖煮的比较黏稠即可（冰糖煮融化后，就需要不断搅拌了，否则冰糖会变糊）。

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第五步：将金桔放入到锅中，然后用中火不断的翻炒金桔，大概炒3-5分钟后，金桔表面已经出现褶皱，就代表金桔炒好了，接着再把泡胀的麦冬、川贝粉放入到锅中，继续炒1分钟即可关火，等金桔麦冬川贝酱完全冷却后，就可以装入到瓶中。

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做好的金桔麦冬川贝酱，放在常温中保存，至少10天不会坏，放在冰箱中冷藏，至少1个月不会坏。大家每天喝金桔麦冬川贝水时，只要舀一勺金桔麦冬川贝酱，然后放适量的热水，搅拌均匀就可以喝了。杯中的金桔和麦冬泡水后吃掉，止咳的效果会更好。

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金桔麦冬川贝水是非常好的一道止咳汤，不管是新咳还是旧咳，多喝金桔麦冬川贝水，都能使咳嗽快速的好！如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。返回搜狐，查看更多