金百味大连公司等13家食品企业被检出批次产品不合格

近日，国家食品药品监督管理总局公布去年第三阶段抽检的24类食品不合格名单，涉及我省不合格商品中，肉及肉制品最多。
据统计，在此次抽检公布的不合格产品中，除沈阳一家企业委托郑州一药品企业生产的保健品被查出不合格外，我省13家生产企业上“黑榜”，还有16批次不合格产品在我省被抽检出。
抽检范围及结果
国家食品药品监督管理总局2014年第三阶段监督抽检了24类食品，主要包括粮食及粮食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、酒类、焙烤食品、炒货食品及坚果制品、糖果及可可制品、调味品、饮料等。
从抽检的第一批46140批次样品看，肉及肉制品、蛋及蛋制品、酒类等18类产品的抽检合格率超过95%，其中粮食和粮食制品、乳制品、食用油和油脂及其产品等7类食品的抽检合格率超过98%，食品添加剂抽检未发现不合格产品。
抽检发现主要问题
一是微生物污染问题。涉及产品主要是粮食及其制品、肉及肉制品、饮料等，不合格问题主要是菌落总数、大肠菌群等指示性指标超标。
二是超范围超限量使用食品添加剂问题。主要涉及肉制品、酒类中的甜味剂、色素等。
三是部分保健食品产品功效(标志性)成分指标不合格问题。主要涉及总黄酮、总皂苷、粗多糖等。
以上问题产生的主要原因是部分生产经营者在生产、流通、餐饮环节存在原料把控不严、操作不当、清洗消毒措施不到位、卫生条件把控不严等现象，也存在以次充好、偷工减料、违规使用食品添加剂的情况。
辽宁省具体情况
此次抽检的24类食品中，涉及我省产品，肉及肉制品不合格率最高，共涉及6家在我省生产、2家在我省销售中被抽检出。其中，通辽金锣食品有限公司2014年8月4日生产的金锣王特级火腿肠(规格100克/袋)在丹东市被检出菌落总数不合格。
其次是焙烤食品，有6种食品在我省抽检出不合格。此外，还有保健食品类、水产品类、罐头类、蛋及蛋制品类、豆类、酒品类等8个食品种类。
目前，食药监部门已经对不合格产品及其生产经营企业及时依法查处，并责令违法生产经营企业及时采取措施，防控食品安全风险。
食药监部门提醒
市民在市场上发现被通报的不合格产品时请拨打12331投诉举报热线进行投诉或举报。
并且自2015年开始同时公布产品合格信息和不合格产品信息，相关抽检信息将在国家食药监总局官网“食品抽检信息”专栏滚动公布。
抽检不合格批次产品信息(涉及我省)
肉制品
标称生产企业名称被抽样单位名称食品名称规格型号商标不合格项目
生产日期
铁岭厚德食品沈阳市于洪区沙岭松花鸡腿 140g/袋 / 山梨酸
有限责任公司多又好便利店 (酱卤肉制品) 2014-8-10
鞍山市香亿食品厂临沂批发城雨旺食品商行卤猪头肉 350克/袋香口亿莱克多巴胺
2014-8-27 (限畜肉)
金百味集团大连金百味食品有限公司沈阳沈河乐购超市金百味 230g/根金百味金黄色
有限公司烤里脊 2014-5-30 葡萄球菌
沈阳一合大连经济技术开发区山椒凤爪 100g/袋一合菌落总数
食品有限公司东居里乐哈哈超市 2014-8-1
凤城市鐏鼎大连经济技术开发区可可香鸡爪 35g/袋 / 山梨酸
生态农业有限公司海青正茂林综合商店 2014-6-12
安徽郎朗好心人抚顺好又多商贸有限公司酱香肘 350g/袋郎朗山梨酸
食品有限公司 2014-8-18 好心人
辽宁智胜食品有限公司丹东乐购生活购物哈尔滨 270克/袋百年菌落总数