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1.简单来说,微波加热的原理就是当微波辐射到食物上时 , 食物中总是含有一定量的水 , 而水是由极性分子组成的(即使没有外加电场 , 分子的正负电荷中心也不重合) 。这种极性分子的取向将随着微波场而改变 。由于食物中极性水分子的运动 。以及相邻分子之间的相互作用,产生类似于摩擦的现象,使得水温升高,所以食物的温度也升高 。
2.微波是一种电磁波 。微波炉由电源、磁控管、控制电路和烹调腔组成 。电源向磁控管提供大约4000伏的高电压 。在电源的激励下,磁控管连续产生微波,微波通过波导系统耦合到烹调腔内 。
【微波炉的工作原理?】3.在烹调腔的入口附近有一个可旋转的搅拌器 。由于搅拌器是扇形金属,旋转后能向各个方向反射微波,所以能在烹调腔内均匀分布微波能量,从而加热食物 。微波炉的功率范围一般是500 ~ 1000瓦 。
它解释了微波炉的工作原理?这篇文章已经分享到这里了 。希望能帮到你 。
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