采访人员日前从四川省食药监局获悉，从2月1日起，四川省将开展为期3个月的白酒质量安全专项整治，将侧重对散装白酒生产经营单位进行排查和监督抽检 。
重点打击超范围超限量使用食品添加剂、使用非食用物质等违法违规行为 。这是继去年开展白酒中小企业专项整治后，我省部署的新一轮专门针对白酒业的专项整治 。

本次专项整治重点排查白酒加工小作坊原料、食品添加剂采购使用情况，严打用工业酒精、甲醇加工白酒的行为 。
散装白酒经销者履行进货查验和查验记录制度情况，严打农村、农贸市场散装白酒经销者无证销售 。
散装白酒餐饮服务单位索证索票和进货查验制度落实情况，严打小餐饮店、酒吧采购和销售来源不明的散装白酒和自制泡酒 。

【四川为期3个月严打散装白酒超量使用添加剂】全省食品药品监管系统还将三级联动开展白酒抽检，针对县区、乡镇、村社等区域的白酒小作坊、农贸市场和小餐饮服务单位，重点检测甲醇、甜味剂含量 。
对排查和抽检中发现的不合格白酒，将依法没收涉嫌违法产品，及时告知生产经营者停止生产和销售，并督促其召回不合格的产品、限时进行整改 。

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