广州食药监局：杜七心牌山椒凤爪等食品下架广州食药监局|杜七心牌山椒凤

中国质量新闻网讯广州市食药监局12月23日在官网发布最新一期食品安全信息。本期公布的抽检食品共1506批次，其中合格食品1442批次，占95.8%;不合格食品 64批次，占4.2%(具体产品抽检信息见附件) 。其中，杜七心牌山椒凤爪菌落总数不合格。各监管部门已对抽检不合格食品依法实行下架、封存、召回等措施，按规定通报相关监管部门，对生产经营不合格食品的单位依法进行查处。
种养殖环节。11月份全面开展蔬菜农药残留、生猪“瘦肉精”等畜禽违禁药物、水产品违禁药物监测。本月累计监测(含速测)种植业产品24797 份，合格率99.6%;畜禽产品监测盐酸克伦特罗54398份，莱克多巴胺53666份，其它项目74份，总体合格率100%;水产品486份，合格率 100% 。
生产环节。11月份对本市生产领域的肉制品、乳制品等26大类食品进行了日常抽样检验，共抽查681批样品。经检验，实物质量不合格32批次，实物质量不合格产品发现率为4.7% 。
【广州食药监局：杜七心牌山椒凤爪等食品下架】流通环节。11月份对流通环节粮食加工品、食用油、肉制品、乳制品、食用农产品等食品进行抽样检验，共抽取样品767批次，经检验，实物质量不合格29批次，实物质量不合格产品发现率为3.8% 。
餐饮服务环节。11月份对餐饮服务环节鲜、冻动物性水产品和动物性水产干制品进行监督抽检，共抽取样品58批次，经检验，实物质量不合格3批次，实物质量不合格产品发现率为5.2% 。
同时，广州市食药监局提醒消费者购买时要以下注意两点：
(一)关于选购桶装饮用水。购买桶装水要选择有一定规模，知名度大，产品质量稳定，售后服务比较好的桶装水公司。最好到有厂家授权的品牌销售点，不要轻易到小士多购买杂牌桶装水。此外，认真留意桶装水上的产品标识。正规的桶装水桶身上通常有大标识，桶颈上有缩口标，桶盖上有盖标，并且这些标识很清晰。合格的桶装饮用水应为无色、透明、清澈、无异味、异臭，没有肉眼可见物，同时要留意桶的材料，必须是PC材料才符合要求。桶装饮用水应保存在阴凉、避光处，避免阳光照射，并定期消毒饮水机。桶装水开封后要尽快饮用，同时要注意保持取水器具的清洁，避免二次污染。
(二)关于选购水产干货制品。一是尽量选购有QS标志的水产干货制品。最好不要购买散装动物性水产干制品，这些产品容易受到污染，质量无保证。二是要看产品外观。各种品种的水产加工品都有它应有的色泽，要选购色泽纯正、表面干爽的产品，不要挑选色泽太艳的产品。三是闻一闻。一旦闻到水产干货制品有刺激性气味，则意味着该产品可能发生变质，或可能曾经使用带有刺激性气味的物质熏染处理，为避免影响人体健康，因此不要购买此类产品。建议消费者在食用动物性水产干制品前用大量清水浸泡水洗;餐饮单位在采购动物性水产干制品时应要求供应商提供有效的检验报告，不采购不符合要求的供应商的食品，并在煮食前用大量清水浸泡水洗。
广州市食品药品监督管理局食品抽样检验实物质量不合格产品信息
表1.1 生产环节食品抽样检验实物质量不合格产品信息
序号产品名称商标规格型号生产日期或批号标称生产单位标称生产单位地址不合格项目标准值实测值粮食制品1湿米粉——500g / 包（散装称重）2014-9-23广州市增城城顺宝河粉厂广州市增城区新塘镇新街小学侧大肠菌群≤90 MPN/100g≥24000 MPN/100g2湿河粉——500g / 包（散装称重）2014-9-29广州市增城达味食品厂广州市增城增江街四丰村广汕公路106号之一大肠菌群≤90 MPN/100g2900 MPN/100g调味品1草菇老抽鸿基海马600mL/ 瓶2014-9-21广州市南沙区广德味调品食品厂广州市南沙区东涌镇马克村街2号菌落总数≤30000 CFU/mL310000 CFU/mL肉制品1熟猪手——-2 ×5kg /箱2014-09-24广州市荔湾区港雄食品厂广州市荔湾区中南街海中沙尾工业区6号自编之一菌落总数酱卤肉：≤80000 CFU/g4.0 ×106CFU/mL大肠菌群肴肉、酱卤肉：≤150 MPN/100g2400 MPN/100g2和味牛杂牛当道2.5kg / 包2014-09-29广州市三道食品有限公司广州市天河区沐陂西街19号大院菌落总数酱卤肉：≤80000 CFU/g1.5 ×106CFU/mL大肠菌群肴肉、酱卤肉：≤150 MPN/100g2400 MPN/100g饮料(瓶/桶装饮用水外)1罗汉果五花植物饮料黄振龙5.0L / 袋2014-10-09广州黄振龙凉茶有限公司广州市天河区吉山村凌角滩工业区菌落总数≤100 CFU/mL1.0 ×103CFU/mL大肠菌群≤3 MPN/100mL23 MPN/100mL2（咖啡奶香型固体饮料）三合一咖啡粉——1Kg / 包2014-8-22广州市航帆食品有限公司广州市花都区花山镇坪山村106国道东菌落总数≤1000 CFU/g6100 CFU/g瓶/桶装饮用水1家乡源山泉饮用纯净水——18.9L / 桶2014-9-4广州市从化清新纯净水厂广州市从化区江埔街江村九里步加油站侧电导率[（25±1）℃]≤10μS/cm12.8 μS/cm菌落总数≤20 CFU/mL38000 CFU/mL2饮用纯净水八千尺18.9L / 桶2014-9-16广州好水来纯净水有限公司广州市增城区新塘镇沙头村委会沙宁路段自编2号电导率[（25±1）℃]≤10μS/cm49.1 μS/cm3饮用天然净水百步峰18.9L / 桶2014-9-24广州市百步峰山泉饮用水有限公司广州市花都区梯面镇红山村1队21号菌落总数≤20 CFU/mL4500 CFU/mL4羊石泉饮用水天然净水羊石泉18.9L / 桶2014-9-21广州市山一泉饮用水有限公司广州市花都区梯面镇联民村三队菌落总数≤20 CFU/mL48 CFU/mL5饮用天然净水——18.9L / 桶2014-9-24广州嘉宝饮用天然净水有限公司广州市增城派潭镇旧高浦村草洞社菌落总数≤20 CFU/mL1300 CFU/mL6饮用天然山泉水穗宝18.9L / 桶2014-9-24广州市从化源溪饮用水厂广州市从化区流溪河林场黄竹塱工区菌落总数≤50 CFU/mL240 CFU/mL7双鱼山饮用天然净水——18.9L / 桶2014-9-28广州市震丰泉水有限公司广州市增城小楼镇黄村坳头社土哇溴酸盐≤10μg/L14 μg/L8莲花仙泉饮用纯净水莲花仙泉18.9L / 桶2014-9-11广州市碧江饮用水有限公司广州市番禺区大龙街大龙村金龙路201号C厂一楼菌落总数≤20 CFU/mL110000 CFU/mL饼干1猴头菇酥性饼干药膳堂192g (18 包）/盒2014-9-13广州尚琦食品有限公司广州市番禺区沙湾镇福涌村鸡仔岗菌落总数≤750 CFU/g1900 CFU/g冷冻饮品1绿豆冰沙（雪泥）——300g / 杯2014-9-28广州市原滋味食品有限公司广州市增城新塘镇新墩村东桥东路一路2号B栋101菌落总数≤20000 CFU/mL53000 CFU/mL糖果制品1维生素C（软糖）益美健200g / 瓶2014-9-23广州市益体健生物工程有限公司广州市花都区狮岭镇瑞边村1队菌落总数≤1000 CFU/g180000 CFU/g蔬菜制品1榨菜丝——4.5Kg / 箱2014-9-22广州市增城亿豪食品厂广州市增城区新塘镇瓜岭村瓜岭大道5号苯甲酸钠≤1 g /kg2.8 g /kg2盐渍菜————2014-9-2广州市南沙区杨氏农产品加工厂广州市南沙区大岗镇南村坊南新公路边上街七大肠菌群≤30 MPN/100g≥24000 MPN/100g水果制品1精装山楂金富来160g / 包2014-10-10广州市金富林食品有限公司广州市荔湾区海龙街龙溪村蟠龙地段蟠龙村10号第1、2幢防腐剂加和系数≤11.162广式凉果（甘甜话梅）三赢120g / 瓶2014-09-15广州市荔湾区三赢食品厂广州市荔湾区桃湾工业厂房自编2号A幢3楼之二铅≤13.3 mg/kg3樱桃果馅（烘焙类用果酱）维朗5kg / 罐2014-09-23广州贝嘉乐食品有限公司广州市黄埔区丰乐北路大沙工业区E栋B座诱惑红不得检出0.04 g/kg蛋制品1日本豆腐——100g / 条2014-9-23广州麦燕食品有限公司广州市番禺区东涌镇马克北街187号菌落总数≤50000 CFU/g200000 CFU/g糕点1原味奶冻卷——370g / 包2014-10-14广州市彬昱食品有限公司广州市荔湾区五眼桥西约298号二大肠菌群≤300 MPN/100g2400 MPN/100g21075 白吐司面包——360g / 袋2014-10-11广州市契尔登糕点厂广州市天河区大灵山路190号B3栋菌落总数≤1500 CFU/g8.2 ×103CFU/g3奶皇包生生410g (9 个)/袋2014-09-12广州旺生食品有限公司广州市天河区大观中路481号菌落总数≤1500 CFU/g6.2 ×103CFU/g4餐包——散装2014-9-10广州鑫明食品有限公司广州市从化区江埔街七星路星科街47号霉菌计数≤100 CFU/g180 CFU/g5汉堡面包——450g / 包2014-9-15广州万谷食品有限公司广州市番禺区沙头街福平路46号三楼菌落总数≤1500 CFU/g11000 CFU/g6荷香糯米鸡——200g / 个2014-9-24广州市利香食品有限公司广州市番禺区新造南约村南裕大街工业区4号干燥失重≤44 %50.4 %7酥皮包——散装2014-9-25广州市番禺区新丽食品厂广州市番禺区新造镇渡口路17号101菌落总数≤1500 CFU/g40000 CFU/g其他食品1秘制龟苓膏黄振龙220g / 碗2014-10-09广州黄振龙凉茶有限公司广州市天河区吉山新路街18号、20号菌落总数≤1009.2 ×105CFU/g表1.2 流通环节食品抽样检验实物质量不合格产品信息序号产品名称商标规格型号生产日期或批号标称生产单位标称生产单位地址不合格项目标准值实测值肉制品1山椒凤爪杜七心80g / 包2014-07-11重庆市元豪食品有限公司重庆市铜梁县西河镇兴建村菌落总数熏煮火腿、其他熟肉制品：≤30000 CFU/g5.1 ×105CFU/g2牧民家庭风干肉大牧场318g / 包2014-08-20内蒙古大牧场牧业开发有限责任公司通辽市扎鲁特旗鲁北镇工业园区菌落总数肉干、肉脯、肉糜脯、其他熟肉制品:≤10000 CFU/g1.1 ×106CFU/g瓶/桶装饮用水1鼎马饮用纯净水图型18.9L / 桶2014-09-24广州市番禺区佳宜饮料厂广州市番禺区桥南街汇景大道863号自编D座102号菌落总数≤20 CFU/mL8.9 ×102CFU/mL2禺山泉饮用纯净水禺山泉18.9L / 桶2014-09-19广州市番禺区佳宜饮料厂广州市番禺区桥南街汇景大道863号自编D座102号菌落总数≤20 CFU/mL8.2 ×102CFU/mL3景蓮山泉饮用纯净水景蓮山泉18.9L / 桶2014-09-13广州市碧汇饮用水有限公司广州市番禺区石基镇大龙村金龙路201号C厂一楼菌落总数≤20 CFU/mL7.8 ×103CFU/mL4新碧饮用纯净水新碧350mL/ 瓶×24/箱2014-09-05佛山市顺德区勒流镇俊士达塑料包装厂佛山市顺德区勒流镇江义工业区菌落总数≤20 CFU/mL1.2 ×103CFU/mL5茶山恋饮用纯净水——18.9L / 桶2014-10-02广州文莉纯净水有限公司广州市白云区太和镇和龙村第九合作社(过坑窜街1号)菌落总数≤20 CFU/mL5.3 ×103CFU/mL霉菌和酵母不得检出4 CFU/mL6石山林饮用纯净水石山林18.9L / 桶2014-10-03广州文莉纯净水有限公司广州市白云区太和镇和龙村第九合作社(过坑窜街1号)菌落总数≤20 CFU/mL3.6 ×103CFU/mL霉菌和酵母不得检出4 CFU/mL7盤龍峯山泉饮用天然山泉水图型18.9L / 桶2014-10-08广州市盘龙饮品有限公司广州市花都区狮岭镇振兴村盘古王公园东侧菌落总数≤50 CFU/mL2.8 ×103CFU/mL8已纯饮用天然山泉水已纯18.9L / 桶2014-10-11广州市盘龙饮品有限公司广州市花都区狮岭镇振兴村盘古王公园东侧菌落总数≤50 CFU/mL3.5 ×104CFU/mL9盘龙泉饮用天然山泉水图型18.9L / 桶2014-09-30广州市盘龙饮品有限公司广州市花都区狮岭镇振兴村盘古王公园东侧菌落总数≤50 CFU/mL160 CFU/mL饮料（瓶/桶装饮用水除外）1速溶椰子粉春光170g (17g ×10包)/包2014-08-14海南春光食品有限公司海南省文昌市东郊镇新区霉菌≤50 CFU/g80 CFU/g2豆世界豆浆晶豆世界180g ( 内装9小包)/包2014-07-02广东碧泉食品科技有限公司佛山市南海区西樵镇西樵科技工业园创业大道3号大肠菌群≤90 MPN/100g230 MPN/100g霉菌≤50 CFU/g1.2 ×102CFU/g饼干1美丹白苏打饼干-芝麻味(发酵饼干)美丹450g (18 包)/包2014-04-12瑞安市味丹食品有限公司瑞安市南滨街道阁巷团前村过氧化值≤0.25 g/100g0.29 g /100g2奶盐梳打饼干好食多320 克 ( 内含16包)/包2014-06-25广东森乐食品有限公司(被委托方)揭阳市好食多经贸有限公司(中国总代理及委托方)——过氧化值≤0.25 g /100g0.33 g /100g糖果制品1瑞士糖（混合水果口味软糖）糖朝益品470g / 盒2014-01-01潮州市乐升食品有限公司潮安县吉百乐食品有限公司糖精钠（以糖精计）不得检出0.20 g/kg酒类1花雕酒（三年）白塔500mL/ 瓶2014-4-21绍兴白塔酿酒有限公司绍兴陶堰浔阳路188号β-苯乙醇≥80.0 mg/L35.6 mg/L2三年沉缸客家黄老酒（小曲糯米酒）图形750mL/ 瓶2014-8-5广东省紫金县黄龙实业发展有限公司河源市紫金敬梓柑坑村总糖40.0 ＜总糖 ≤100.0g /L104.6 g /L蔬菜制品1霸王花吉发150g / 包2014-05-16古田县吉发食用菌有限公司佛山分公司(分装商)佛山市南海区大沥镇盐步东秀南边村62号(分装商地址)菌落总数≤100000 CFU/g1.8 ×105CFU/g大肠菌群≤300 MPN/100g≥24000 MPN/100g2金钱菇远方·家150g / 包2014-06-05福建省南平市延平区仲信干制食品厂(分装商)南平市文体路155号(分装商地址)水分≤13 g /100g14.6 g /100g镉≤0.5 mg/kg1.5 mg/kg3银耳远方·家120g / 包2014-05-01福建省南平市延平区仲信干制食品厂(分装商)南平市文体路155号(分装商地址)水分≤12 g /100g17.3 g /100g4山野脆笋贤哥90g / 包2014-08-08桂平市宝山农副产品加工厂(受委托方) 广州市特贤食品有限公司(委托方)广西桂平市寻旺乡河南村一队(受委托方地址)广州市白云区钟落潭镇良沙路1368号(委托方地址)食盐≥6 g /100g3.0 g /100g水分≤85 g /100g89.6 g /100g水果制品1甘草和榄农夫山荘250g / 瓶2014-07-11广东农夫山庄食品工业有限公司广东省揭西县凤江镇工业区水分≤35 ％39.8 ％2九制话榄洪金辉145g / 袋2014-07-18普宁市里湖金辉食品厂里湖镇田中工业区水分≤35 ％42.3 ％水产制品1月亮树炭烧鱿鱼丝月亮树50g / 包2014-09-10连云港海德益食品有限公司连云港临港产业区（柘汪）菌落总数≤30000 CFU/g49000 CFU/g2虾条--散装2014-10-11东泰海味虾米批发（供货商）海珠南68号首层第5档亚硫酸盐（以SO2 计）不允许添加135 mg/kg淀粉制品1龙须牌红薯粉条龙须300g / 包2013-12-17龙口龙须粉丝有限公司龙口市西城区环海中路77号铝残留量不得检出104 mg/kg糕点1萨其马（提子味）————2014-9-13深圳市龙岗区年利达食品厂深圳市龙岗区南湾街道丹竹头社区宝丹路8号1号厂房C栋五楼西座六楼大肠菌群≤300 MPN/100g≥24000 MPN/100g2红豆饼——散装2014-9-21经营者：广州市增城全梅商店经营者地址：广州市增城区小楼镇腊圃小学内防腐剂加和系数≤11.27表1.3 餐饮服务环节食品抽样检验实物质量不合格产品信息序号产品名称商标规格型号生产日期或批号被采样单位被采样单位地址标称生产单位标称生产单位地址不合格项目实测值标准值1虾米——散装——广州市合景创展酒店有限公司东圃福朋喜来登酒店广州市天河区菁映路1号之一东莞每食富贸易有限公司（经销）——亚硫酸盐0.747 g /kg不得添加2瑶柱——散装2014-08-19广州城建开发景诚房地产有限公司从化逸泉大酒店分公司从化市街口街逸泉山庄亲泉路1号之10，之11-13、之6-8广州市鸿兴食品有限公司（经销）——亚硫酸盐0.108 g /kg不得添加3瑶柱——散装2014-08-17广州新好景饮食娱乐中心广州市增城市新塘工业加工区中区——一德路亚硫酸盐0.0859 g /kg不得添加