文章插图
看情况吧 。羊鞭用普通锅煮,一般2小时以上,砂锅1.5小时以上 , 高压锅40分钟以上 。因为羊鞭里的海绵很韧,不炖着吃很贵 。而且羊鞭含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,需要很长时间才能炖出精华 。
羊鞭怎么清洗:工具:小苏打 , 刀 。练习:
1.先将羊鞭冲洗干净,水中放少量苏打,将羊鞭浸泡15分钟 。
2.然后把羊鞭放入沸水中煮半分钟左右取出 。羊鞭洗后没有以前那么软,方便刮洗尿道内壁 。
【羊鞭煮多长时间才能熟】3.然后先把羊鞭的外膜刮掉 , 再把羊鞭切开 , 用刀仔细刮洗尿道内膜,去除腥臭味 。
以上解释了煮羊鞭需要多长时间 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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