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长达1年时间才成酒 ， 最后还要窖藏7年时间 ， 时间不到 ， 坚决不开坛 ， 这也保证了这款酒的品质 。
酒香浓郁 ， 口感醇和 ， 就算不加热 ， 喝起来也没有丝毫刺激感 ， 一口咽下 ， 嘴中回香持久 ， 粮香、窖香层层散开 ， 非常耐人寻味 。
【全兴大曲】
这是一款浓香型白酒 ， 产地位于四川 ， 当年可是非常风光 ， 不过后来发现水井坊遗址以后 ， 这款酒转做高端 ， 忽视了低端全兴的发展 ， 一时之间 ， 名气骤降 。

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不过有一说一 ， 虽然名气下降 ， 但是这款酒的品质毋庸置疑 ， 加上亲民的价格 ， 所以依旧是不少酒友的“心头肉” 。
酒质晶莹 ， 喝起来窖香浓郁 ， 细腻饱满 ， 一口咽下 ， 爽净利落 ， 没有一丝拖泥带水 。
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