补冬吃什么好补冬吃什么 _知识经验

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【补冬吃什么好补冬吃什么】1、山药：冬天滋补最好。除了补脾胃，还应该补肾。肾在五行对应关系中属于水，而中医认为冬天在五行中可以对应水。山药除了脾、肺经外，还能入肾经。足太阴脾经、足少阴肾经、手太阴肺经都属于阴经范畴。山药这种药也是经过阴经的，应该是“秋冬养阴”的原理。因此，在初冬吃山药是最合适的。
2、饺子：老北京人说，“立冬补冬，不补口。”初冬的规矩是吃饺子。都说“北方饺子吃鸭子” 。因为饺子看起来像耳朵，所以人们认为吃了饺子后，冬天耳朵就不会冻着了。所谓“立冬胡作非为饺子碗，谁管他耳朵冻不冻”是个笑话，不过是民间流传而已。按照规矩，立冬这一天要吃带“红薯”馅的饺子。
3、鸡鸭鱼肉：在南方很多城市，立冬想吃鸡鸭鱼肉。因为天气越来越冷，人们需要补充更多的能量，而肉类含有丰富的蛋白质，所以认为吃肉是最好的选择。中医认为，立冬适合吃温肉，如狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉和虾。
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