紫卷心菜的做法介绍 紫卷心菜的做法


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1、材料:紫甘蓝350克、小米椒10克、大蒜30克、韭菜10克 。
2、辅料:盐3克,醋10克,香油5克,酱油2克,蚝油2克,味精2克 。
3、一份紫色卷心菜 。
4、去皮洗净 , 准备好蒜瓣、米椒、香葱 。
5、紫甘蓝切丝,大蒜、米辣椒和细香葱切碎 。
6、在碗里切丝的卷心菜 。
7、加点盐,拌匀,腌制半小时,腌制入味 , 腌制至生 。
8、加入醋、酱油、蚝油、味精拌匀 。
9、淋上香油 。
【紫卷心菜的做法介绍 紫卷心菜的做法】10、再次搅拌均匀 。
11、加入大蒜、米辣椒和细香葱,搅拌均匀 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。