天津油酥火烧怎么做好吃 _知识经验

【天津油酥火烧怎么做好吃】

文章插图
1.食材:精制面粉500克，绵白糖125克，瓜条、核桃、熟芝麻、橘子各8克，香油100克。
2.往盆里加入150克面粉和75克香油，搅拌成面皮。加入250克面粉和125克冷水形成面团，用湿布覆盖面团10分钟。
3.将核桃、瓜子、熟芝麻、橘子、瓜条、李子切碎，拌入绵白糖、桂花，用50克香油拌匀成馅。
4.将烤好的面团在刷有香油的案板上均匀揉搓，压平，擀出一个长35厘米，一端宽16厘米，另一端宽10厘米的扇形面团(面团右半部分厚0.3厘米，左半部分厚1厘米) 。先在面团的右半部分铺上50克面皮，从右至左擀至一半(有擀面)，再将左半部分面团擀至0.3厘米，铺上100克面皮，继续擀(有擀面) 。从直径3.3厘米的长卷里挑10个面剂，一个个压平，包18克馅，放好，压入圆形模具，接头朝上，取出，正面刷香油。
5.将锅放在中火上，涂上香油。将青体正面朝下放在平底锅上，背面刷香油。正面微金黄时翻过来，正面刷香油，背面11点微金黄时翻过来，背面再刷一遍油，大火膨胀后在炉内烤2分钟，取出。
标签:天津火怎么样
天津如何做炸糕的相关文章。无花果怎么吃无花果怎么吃比较好酸奶怎么喝最养人教你正确喝奶方式锅巴怎么做才能酥脆白茶哪种好白茶怎么泡好喝南瓜怎么快速去皮怎么做好吃烂肉怎么炒炒包菜怎么做好吃释迦果怎么吃，释迦果是从哪里来的烧饼怎么做又软又好吃十大最难吃的水果之一火参果怎么吃以上讲解了如何做好天津面点火的一餐。本文到此结束，希望对大家有所帮助。