微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具 。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电?。?并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布,将食物放入该微波电场中,由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度,来进行各种各样的烹饪过程 。
【微波炉的工作原理有哪些】微波加热的原理简单说来是:当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,而水是由极性分子(分子的正负电荷中心,即使在外电场不存在时也是不重合的)组成的 , 这种极性分子的取向将随微波场而变动 。由于食品中水的极性分子的这种运动 , 以及相邻分子间的相互作用,产生了类似摩擦的现象,使水温升高,因此,食品的温度也就上升了 。用微波加热的食品,因其内部也同时被加热,使整个物体受热均匀,升温速度也快 。它以每秒24.5亿次的频率,深入食物5cm进行加热 , 加速分子运转 。
- 合伙人剧情
- 龟甲的功效与作用 醋龟甲的功效与作用
- 南昌起义第一枪 南昌起义第一枪是谁打响的
- 读书有三到的下一句 读书有三到的下一句是啥
- 滔滔不绝什么生肖?喜欢滔滔不绝讲道理的生肖有什么?
- 什么叫非法集资的最新立案标准
- 文静优雅的女孩名字精选 优雅女孩名字
- 肝功能异常转氨酶高怎么办?治疗转氨酶升高的药物有哪些?
- 悬崖上的金鱼姬讲了什么
- 保温杯的工作原理