1、主料：五花肉250g、鸡精适量、豆瓣酱适量、菜籽油适量、腐乳(香辣味)适量 。
【怎么做肉酱汁】2、将五花肉剁碎成肉泥 。
3、准备好豆瓣酱适量、黄豆酱适量、两小块豆腐乳 。
4、锅烧热后放油 。
5、油热后关小火下豆瓣酱，煸炒出红油 。
6、放入肉泥，煸炒发白 。
7、放入黄豆酱，煸炒均匀 。
8、放入豆腐乳，煸炒均匀即可 。

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