白鲢鱼好吃做法如下 炸好的白鲢鱼怎么做

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1、将鲢鱼洗净,切成小块备用 。
2、在鲢鱼丁中加入适量的姜、花生油和盐,搅拌均匀后腌制半小时 。
3、半小时后,加入一个鸡蛋和适量的面粉 , 一起搅拌均匀 。
4、锅中加入适量花生油 。
5、油温达到50度左右时,将裹有面粉的白鲢鱼放入锅中 。
6、鱼块炸到浮起后 , 翻过来炸两分钟 , 就可以出锅了!出锅后撒一点盐和胡椒粉,这个炸鱼就完成了!
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。