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欢迎观看本篇文章,小新来为大家解答以上问题 。滚汤的做法大全家常 , 什么是滚汤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、红头杂菜汤
2、1棵新鲜卷心菜、2个西红柿、2个苹果、1根玉米、1根芹菜和几片生姜 。先把白菜头洗干净,然后去皮切片 。它的茎和叶也很有营养 , 可以一起洗和煮 。苹果洗净,芹菜切片,洗净切片 。玉米、番茄洗净,切块,姜片去皮拍松 。将水放入锅中,然后加入姜片 。大火烧开水后,将其余食材放入锅中 。水再次烧开后,大火盖15分钟左右,再转文火盖50分钟 。最后加一点盐调味就可以喝了 。
3、豆腐猪肉蛋花汤
【什么是滚汤 滚汤的做法大全家常】4、西红柿3个,硬豆腐1块,鸡蛋2个 , 肉末100克 。猪肉用半勺盐和胡椒粉腌制至少30分钟,两个西红柿切成西红柿块,另一个切成块,硬豆腐切成块 。锅中加入约水,放入猪肉煮3分钟,再放入番茄块和豆腐煮8分钟 。最后加入番茄块和盐调味 , 加入蛋糊 , 拌匀,滚5分钟 。
5、墨鱼炖豆腐
6、材料:刺鱼3条 , 老豆腐1斤,黄酒3勺,生姜两片,盐10克 。
7、清洗墨鱼 。如果你自己处理不了 , 就让卖鱼的去处理 。将墨鱼切成小块 。豆腐切的不要太小 , 也要切块,因为切的太小容易烂 。炒锅烧热 , 倒油 , 然后放入姜片,放入黄刺鱼炒出香味,再放入料酒,轻轻翻炒片刻,加入少量开水 。准备砂锅,将鱼倒入炒锅 , 然后倒入豆腐,小火炖15分钟 。加盐调味,会让鱼汤更鲜美 。
8、煮汤:煮汤需要的时间很短 , 一般几分钟到二三十分钟不等 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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