玉米排骨汤的做法排骨汤怎么做好喝 _知识经验

【玉米排骨汤的做法排骨汤怎么做好喝】

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1、玉米排骨汤原料：排骨2根，甜玉米1根，胡萝卜1根；调料：盐2茶匙，料酒2汤匙，小葱少许。
2、准备好原料，排骨2根，买的时候让卖家剁成小块，鲜玉米1根，胡萝卜1根。
3、首先，将排骨在水中浸泡一会儿，以去除血液。一定要把排骨放在有冷水的锅里，等水烧开后煮2分钟，然后控水捞出备用。
4、然后将排骨放入砂锅中，加入2汤匙料酒。这时候排骨是热的，一定要直接加热水，水量要够。在煲汤过程中尽量避免加水。
5、盖上砂锅，大火烧开，转小火煮约60~70分钟。
6、将玉米洗净，切成小块。将胡萝卜去皮，切成滚刀块。
7、已经煮了60~70分钟。加入玉米和排骨再次烧开后，继续小火焖20~30分钟，只要玉米和排骨都熟就可以了。最后，加入2茶匙盐调味。
8、煮好后撒一些葱花。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

玉米排骨汤的做法 排骨汤怎么做好喝

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