在各类葡萄酒品鉴会或评比中 , 对同一类型葡萄酒进行品尝时 , 通常会采用匿名的形式 , 但是 , 如果葡萄酒的种类过于广泛 , 类型混杂不合常规 , 匿名制则会失去它的意义 。
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有些清爽的葡萄酒适合在海边野餐时饮用 , 有些知名品牌的贵重葡萄酒则适合宴请宾客 , 或者搭配体现食物的精致 , 显然这些葡萄酒之间不能用同一价值标准来衡量 。 而且葡萄酒的社会影响、价格差异、产量高低等品质外在因素也会影响品评的标准 。
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如果都用评判波尔多九大著名葡萄酒--“Ausone”(奥松)、“Cheval-Blanc”(白马)、“Haut-Brion”(红颜容)、“Lafite-Rotschild”(拉菲)、“Latour”(拉图)、“Mouton-Rotschild”(木桐)、“Margaux”(玛歌)、“Pétrus”(柏图斯)、“Yquem”(滴金)--品质的标准是非常没有意义的 。
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毕竟对于大多数普通消费者而言 , 能够接触到这些产量有限的葡萄酒是比较困难的 。 拿波尔多葡萄酒、勃艮第葡萄酒、里奥哈葡萄酒、波特酒以及托卡伊葡萄酒这些类型差异很大的葡萄酒进行对比也一样 , 完全没有可比性;就好像是奥林匹克运动会中 , 拿百米赛跑、跳水、射击的成绩来互相对比一样 , 这样的排名完全没有存在价值 。 感谢关注前沿葡萄酒 , 希望阅读我们的文章能带给您启迪或者收获 。 图文如有侵权 , 请联系作者删除 , 非常感谢 。
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【葡萄酒的价值有标准吗?波尔多九大著名葡萄酒的价值标准】—————END—————
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