冬至又称“冬节”“长至节”“亚岁”等,也是二十四节气之一 。很多地方对冬至很重视,甚至还有“冬至大如年”的说法 。冬至有很多习俗,早的可以追溯到汉代,晚的也多见于唐宋,并主要表现在饮食方面,比如吃狗肉、馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍年糕、酿酒等 。
【关于冬至有哪些习俗】吃饺子、馄饨或汤圆 。冬至这一天,北方时兴吃馄饨,西北一带多吃饺子,江浙一带则喜欢吃汤圆和麻松 。冬至的汤圆又称“冬至团” , 有粉团和粉圆两种,里面要包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等,冬至团可以用来祭祖 , 也可用来馈赠亲朋好友,以前的上海很讲究吃汤圆,有一首古诗说:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天 。”北京一带有“冬至馄饨夏至面”的说法 。
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