苋菜又叫什么菜

【苋菜又叫什么菜】苋菜又叫做青香苋、玉米菜、红苋菜、千菜谷、红菜、荇菜、寒菜、汉菜等 。苋菜是一种营养价值较高的蔬菜,它含有较多的铁、钙等矿物质,同时含有较多的胡萝卜素和维生素C,民间还有“六月苋 , 当鸡蛋;七月苋,金不换”的说法 。