芒果一级二级什么意思 _知识经验

【芒果一级二级什么意思】

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01一级和二级芒果没有明显区别。一级以甜味为主，外观没有凹痕，比二级芒果大。一级主要产于东南亚。二级芒果产自广西、海南等地，比较正宗的产地是越南。果皮颜色较浅，果实有轻微变形。
芒果是著名的热带水果之一。芒果果实含有糖、蛋白质和粗纤维。芒果中含有的维生素A的前体胡萝卜素含量极高，是所有水果中少有的。其次，维生素C的含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖等。也是它的主要营养成分。可用于制作果汁、果酱、罐头、腌渍食品、酸辣泡菜、芒果奶粉、蜜饯等。
一级和二级芒果没有明显区别。一级以甜味为主，外观无凹痕，品相好，比二级芒果大。一级主要产于东南亚，口感会更好。二级芒果比较次，缺陷比较多。二级芒果产自广西、海南等地，比较正宗的产地是越南。好的一级芒果是有大小要求的。一般腰围要在30左右，体重800g以上算一级。一级芒果和二级芒果的主要区别在于体积和重量。
芒果分级的目的是使其实现商品标准化。由于果实发育过程中外界因素的影响，同一品种甚至同一植株上的芒果果实大小和虫害程度是不同的。通过分级处理，不仅便于包装、储存和销售，而且可以实行优质优价，提高水果的商品化程度。目前国内还没有统一的芒果分级标准。以下是通用标准，可作为应用参考:
(1)一级果饱满，鲜艳明亮，具有该品种特有的色泽和果形，果实中等大小。病虫害疤斑13个，斑总面积小于1cm2 。
(2)二级果皮颜色较浅，果实有轻微变形。特大果至中等果的果实上有310个疤痕斑点，斑点总面积不超过果皮面积的10% 。
(3)三级果色泽差，果实畸形，有10个以上疤痕斑点或更多黑点，斑点总面积不超过果皮面积的20% 。
以上解释了芒果一级和二级的含义。本文到此结束，希望对大家有所帮助。