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欢迎观看本篇文章,小新来为大家解答以上问题 。黑松露是什么东西,黑松露是什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、黑松露(拉丁名为黑孢块茎,英文称为佩里戈尔松露),也称块菌,是一种生长于地下的野生食用真菌 , 外表崎岖不平 。
【黑松露是什么 黑松露是什么东西】2、色泽介于深棕色与黑色之间 , 呈小凸起状,遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理,其气味特殊,难以形容,有人形容像蕈菇/蒜头/腐叶/湿地/发酵的玉米/腌泡菜/蜂蜜/瓦斯/湿稻草/干酪/肉桂/麋香,还有像经年未洗的床单,甚至还有人形容其气味像精液,就所知主要分布于阿尔卑斯山脉及喜马拉雅山脉的少数地区,以及四川省攀枝花市盐边县周边的攀西地区 , 占据中国黑松露总产量的60% 。
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