材料:牛里脊300克,大蒜3到4瓣,腐竹1把,葱段,料酒1勺,老抽半勺,白胡椒粉1勺,干淀粉1勺,盐 , 香油,白芝,蚝油2勺;
做法:
1、牛里脊切薄片,在切牛肉的时候保证牛肉的纹理和刀呈垂直状即可;
2、牛里脊切薄片后放在容器内,调入料酒、老抽、白胡椒粉、干淀粉,搅拌均匀后腌制10分钟;
3、腐竹用水泡开,泡到没有深色的硬块即可,泡好的腐竹斜刀切段;
4、大蒜切片,葱切段,大火将油稍至七成热后 , 把蒜片和葱段放入;
【粤菜腐竹烧牛肉的做法】5、出香味后,
- 西方奶酪怎么吃
- 北京哪里有烧鸡
- 烧鸡怎么做皮脆肉嫩
- 蒜香烧烤五花肉的做法
- 梅干菜烧饼怎么做 梅干菜烧饼的做法
- 用电饭锅烧稀饭总溢锅怎么办
- 红烧血旺的家常做法
- 羊眼烧烤方法
- 红烧肉罐头的做法
- 粤菜代表菜是哪些