科学研究表明 ， 维生素A缺乏是全球性的健康问题 ， 特别是在孩子和孕妇中更为常见 。 不仅影响视力 ， 维生素A还与免疫系统的健康紧密相连 。 对于成年人来说 ， 适量摄入富含维生素A的食物 ， 如胡萝卜、甜薯和绿叶蔬菜 ， 是维持正常视力的简单而有效的方法 。
此外 ， 维生素A的缺乏并不是单一维度的问题 。 它可能伴随着其他营养素的不足 ， 如锌 ， 这是一个有助于维生素A从肝脏转运到视网膜的微量元素 。 平衡饮食的重要性在此显得尤为重要 ， 因为它涉及到多种营养素的相互作用 ， 共同支持身体的各项功能 。
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