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【做回鱼的方法 回鱼怎样做】欢迎观看本篇文章 ， 小新来为大家解答以上问题 。回鱼怎样做，做回鱼的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将回鱼洗净、切块；放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出 。
2、锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，再放入肉清汤烧开 ， 将鱼放入 。然后用小火焖烧十分钟左右，见鱼肉熟汁呈胶状后，加味精并晃动，使卤汁裹包鱼块，即成 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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