抹茶粉怎么吃 五十铃抹茶粉怎么吃

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1、不能直接用开水冲 。
2、先用一点开水调膏,就是抹茶粉里加一点点水调成没有结块颗粒的细腻糊状,再慢慢加一点点水逐渐调成液体 , 最后加入你要冲的全部开水 。
3、不能用冷水调浆,会加速抹茶氧化变色 。
4、不调浆的话单用水冲会有大量结块 。
5、冲好的抹茶尽快喝完 , 凉了以后会凝结在水底形成一层无法再冲开的物体 。
6、要做成东西的话,可以尝试做海绵蛋糕或戚风,饼干或软土司,不适合做太甜腻,清甜最配抹茶 。
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