1、脂肪,富含脂肪,维持体温和保护内脏 , 提供必需脂肪酸 , 促进这些脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感 。
【鸡翅的营养价值】2、铜,富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。
3、蛋白质,富含蛋白质 , 具有维持钾钠平衡;消除水肿 。提高免疫力 。调低血压 ,缓冲贫血 , 有利于生长发育 。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果 。
4、维生素A , 鸡翅膀内所含大量的维生素A , 对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的 。
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