【红枣炸糕的制作方法】1、用料:清水100克、大黄米面250克、枣泥140克 。
2、准备好面粉 。活成面团 。上锅蒸20分钟 。
3、蒸好的面团,揉成条(记得面粉多放些 , 不然粘手) 。
4、分成大小相同的剂子 。
5、去一个小剂子 , 包入枣泥馅 。
6、包好枣泥馅的面团压扁,成圆形 。
7、热油下锅,炸至两面金黄盛出 。
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