爽口脆皮兔的做法：
材料：三个月大的带皮仔兔1只、青尖椒20克、老姜30克、红尖椒10克、大葱20克、嫩仔姜10克 。
【怎么烤兔子的皮会脆】调料：盐2克、香菜5克、老坛泡菜水50克、糖1克、味精2克、熟芝麻3克、红油50克 。
做法：
1、将仔兔宰杀后用沸水烫一下 ， 用刀刮去兔毛，不要刮破仔兔的嫩皮，去掉内脏，用清水冲净，放入沸水锅中汆去污物 ， 约3分钟 。
2、老姜、大葱拍破待用 。
3、锅内换清水，放入兔子肉、拍破的老姜和大葱，用小火焖15分钟至八成熟 。
4、离火后加盖焖至水凉后捞起，把兔肉斩成5厘米长、1厘米宽的条状装入盘中 。
5、将青红尖椒、嫩仔姜、香菜剁成米粒状 ， 放入碗中 ， 将老坛泡菜水、盐、味精、糖、芝麻、红油加入碗中搅拌均匀制成味碟即可 。
- 腊梅花怎么养腊梅的养殖注意事项
- 搭档英文怎么说 搭档英文怎么说读
- PPT用什么软件做 怎么做 ppt用什么软件做最好
- 书旗小说怎么开启听书悬浮窗
- 二战中日军的军衔怎么区分 二战中日军的军衔怎么区分图片
- 卡尺怎么看
- 炒锅粘锅要怎么处理才让它不粘锅
- 三星note8用起来怎么样
- 装风扇的方法 机箱风扇怎么装
- 汽车点烟器坏了怎么修视频