桃冻怎么做

用料:蜜桃3个、吉利丁3片、柠檬半个、砂糖适量、朗姆酒少许 。
1、蜜桃洗净,去皮切块 。
2、桃块、适量水放入破壁机中搅拌 。
3、果泥倒入小锅中,加入适量的砂糖,加热至融化后关火 。
4、加入柠檬汁、朗姆酒 。
5、吉利丁片提前泡软 , 果泥不烫手时放入,搅拌均匀 。
【桃冻怎么做】6、果泥放入模具中 , 再放入冰箱冷藏一夜即可 。