新鲜蒲公英的保存方法：把蒲公英清洗干净，在太阳下面晒干进行长时间的保存 。
【新鲜蒲公英怎么保存起来】如果新采集的蒲公英比较多 ， 可以选择把蒲公英清洗干净 ， 在太阳下面晒干进行长时间的保存 。据说晒干的蒲公英泡水效果更好 。少量新鲜的蒲公英可以直接用来泡水喝，带点清香新鲜的口感非常不错呢 。带有根茎的新鲜蒲公英，那我们不妨把它栽培起来 。找一个大小合适的花盆把新鲜的蒲公英移植进去 。蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花茎、根 。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用 。挖其嫩幼苗，开水烫后 ， 凉水漂洗 ， 炒食、凉拌、做汤 ， 风味尤佳 。蒲公英营养丰富，药食兼用历史非常悠久 。《本草纲目》记载吃蒲公英“乌须发，壮筋骨” 。蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特 。

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