1、使用耐热的硅胶或木制的锅铲：用不粘锅炒菜，烹调时应用耐热的硅胶或木制的锅铲 ， 避免使用棱角坚硬的铁铲子破坏不粘涂层 。
2、避免使用坚硬的物质擦伤锅体：不粘锅使用后须待温度稍降 ， 再用清水洗涤，不能立即用冷水清洗 。遇上顽固污迹，可以用热水加上洗洁精，以海绵清洗 。
3、不要干锅火烧：不粘厨具传热均匀，使用时只须用中至小火，便可烹调出美味食物 。采用大火时，锅内必须有食物或水 ， 不能干锅火烧 。
【使用不粘锅时的注意事项有哪些】4、涂层受损 ， 及时更换：不粘锅厨具使用较为频繁 ， 使用次数或期限过长导致涂层有损伤时，应注意及时更换 。

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