活的大闸蟹怎么储存得更久 _知识经验

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活的大闸蟹用湿抹布或毛巾盖好(主要是保湿)，然后放入冰箱，可以保存5-7天。
螃蟹富含蛋白质，脂肪和碳水化合物较少，胆固醇较高。螃蟹富含钙、磷、钾、钠、镁、硒、维生素d等微量元素。
如何保存活的大闸蟹？大闸蟹的储存方式:
如果买回来的大闸蟹需要保存3-5天，可以用家里的深洗手盆或者大塑料桶，然后放入适量的清水，把螃蟹泡在水里，定时浇水。
如果存放时间较长，建议在水中放少量小鱼小虾，可以让大闸蟹保存7天以上，甚至更久。
大闸蟹品种:
中华绒螯蟹是一种经济蟹，又称河蟹、大闸蟹、清水蟹、大闸蟹。它是中国著名的食物。它的爪子用于觅食和抵御敌人，手掌内外边缘密密麻麻长满绒毛，故名中华绒螯蟹。
杂食性动物，如鱼、虾、螺、蚌、虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫，都可以作为大闸蟹的动物饵料。
每年6-7月，新生的螃蟹游回河里进入淡水，然后生活在河湖岸边。喜欢住在山洞里，或者躲在碎石和水草里。
中国广泛分布在南北沿海的湖泊中。中国唯一的中华绒螯蟹苗种繁育基地是崇明岛，因为崇明岛位于长江口。
也是螃蟹繁殖的地方。60年代后产量锐减，人工移栽放流后产量恢复。每年9-11月是生产旺季。
如何让大闸蟹活下去？1.养活蟹的方法一:放在浴缸里。
让浴缸作为临时池塘，将买来的新鲜螃蟹轻轻放入其中，注入刚好过螃蟹的水，让它们站起来可以呼吸，根据保存所需的时间，将少量小鱼小虾放入水中。
小贴士:这种保存方法可以让螃蟹存活7天或更长时间，浴缸壁光滑，螃蟹无法逃脱。还有一点需要特别注意。买回来的螃蟹不马上吃，就不要用水洗，不然会死的。
2.活蟹保存方法二:放入塑料桶/盆中。
如果家里没有浴缸，可以把螃蟹放在较高的塑料桶/盆里，内壁光滑。小心不要叠放。只需加水至螃蟹高度的一半。你不能把所有的螃蟹都埋了。太深的水会让它们无法呼吸。
小贴士:如果温度不太高，螃蟹可以这样保存5天。
3.活蟹的保存方法三:放入冰箱。
腌制好的活蟹也可以放在冰箱里，但是要注意方法。首先根据你家冰箱的冰柜找一个大小合适的泡沫箱，然后把螃蟹的腿和脚绑起来一个一个的放在泡沫箱里，再把已经在螃蟹表面的水加到箱子里。最后盖上泡沫盒，放入冰箱冷冻室。
买回来的活螃蟹怎么存放？1.冷冻保存:冷冻保存是活蟹长期保存的方法之一。第一，可以把新鲜旺盛的螃蟹扎起来，放入冰箱速冻，可以保存几个月不腐败变质。注意不要冷冻生命力弱的螃蟹，里面含有病菌。
2.冷藏:如果想储存活蟹，可以将活蟹的蟹爪、蟹脚扎起来，放入冰箱冷藏。温度保持在2 ~ 8度比较好，可以保存一周左右。保存时需要经常拿出来检查，及时吃掉生命力弱的螃蟹。
【活的大闸蟹怎么储存得更久】以上解释了活大闸蟹如何能保存更久。本文到此结束，希望对大家有所帮助。