【三角粑米浆制作方法】1、准备好原材料粘米面100克,温水100克,白糖25克 , 酵母2克 , 油适量 。
2、温水里加入白糖和酵母 , 搅拌均匀 。
3、加入粘米粉搅拌均匀 。
4、静置发酵至原来的2.5倍 。
5、电饼铛均匀刷上一层油 。
6、倒入发好的米糊 。
7、上下盘开火,煎三四分钟后翻一面,再煎一分钟 , 切块即可 。
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